Le 29 avril 2026 : Découvrez le sommaire et qui sera sacré meilleure boulangerie de France ce soir !
EN BREF
| Émission | La meilleure boulangerie de France – Saison 13 inédite |
| Date | Mercredi 29 avril 2026 |
| Horaire | 18h30 sur M6 (replay sur M6+) |
| Lieu | Bretagne – côté Sud (Finistère) |
| Jury | Bruno Cormerais, Michel Sarran, Chiara Serpaggi |
| Boulangeries du jour | Boulangerie Matéo Lagadic à Crozon (29) et Boulangerie Gueguen à Le Faou (29) |
| Enjeu | Désigner le meilleur représentant de la Bretagne – côté Sud pour la finale |
Ce 29 avril 2026, préparez-vous à vivre un moment gourmand et palpitant en compagnie de Bruno Cormerais, Michel Sarran et Chiara Serpaggi. Ce soir, ils poursuivent leur exploration du Sud de la Bretagne dans un nouvel épisode inédit de « La meilleure boulangerie de France ». Entre traditions et créativité, deux nouvelles boulangeries du Finistère tenteront de séduire le jury pour espérer décrocher une place en finale. Une aventure humaine et savoureuse à ne pas manquer dès 18h30 sur M6, ou en replay sur M6+.
Ce mercredi 29 avril 2026, l’émission culte « La meilleure boulangerie de France » vous invite à un nouveau chapitre de son tour du Sud de la Bretagne. Le jury, emmené par Bruno Cormerais, Michel Sarran et Chiara Serpaggi, poursuit sa quête des fournils d’exception. Dans le Finistère, deux nouvelles boulangeries vont s’affronter pour tenter de décrocher une place dans la sélection régionale. Découvrez sans plus attendre le programme de cette soirée gourmande et le sommaire complet de l’épisode.
L’aventure continue sur M6 avec une nouvelle escale en Bretagne Sud. Ce mercredi, les projecteurs sont braqués sur le Finistère, où deux artisans boulangers rivalisent de talent et de passion. Leur objectif : convaincre le jury avec leur produit fétiche, leur pain signature et leur défi du jury, pour espérer décrocher la meilleure note et, à terme, représenter leur région dans la course au titre ultime. L’émission, diffusée à 18h30, est également disponible en replay sur M6+.
Les boulangeries en lice ce soir
Deux établissements de caractère se présentent devant le jury : la Boulangerie Matéo Lagadic à Crozon et la Boulangerie Gueguen au Faou. Chacune apporte sa vision du métier, ses traditions et ses innovations. Le public, fidèle à ce rendez-vous, attend avec impatience de voir quel savoir-faire sera mis en avant, entre recettes ancestrales et créations modernes.
Le récapitulatif de la semaine en Bretagne Sud
Pour bien comprendre l’enjeu de cette soirée, rappelons les performances de la semaine. Lundi, c’est la boulangerie de Valentin, « Les lichouseries de Lokmaria » à Quimper, qui a brillé avec une moyenne exceptionnelle de 9/10. Mardi, c’est Erwan, de la boulangerie « Fournil du Bigouden » à Combrit, qui a remporté la victoire avec une solide moyenne de 8,3/10. Ces scores montrent l’exigence du concours et la qualité des artisans en compétition.
Un parcours semé de défis pour les candidats
Chaque étape de l’émission est une véritable épreuve. Les boulangers doivent d’abord impressionner le jury par leur première impression, puis séduire avec un produit fétiche qui raconte leur histoire. Le pain signature, véritable marque de fabrique, est jugé avec la plus grande rigueur. Enfin, le défi du jury vient clore la visite, poussant les artisans à repousser leurs limites créatives. Ce mercredi, les deux candidats devront faire preuve d’audace et de précision pour espérer l’emporter.
Les favoris de la saison : vers une couronne régionale
À l’issue de cette semaine, le meilleur boulanger de la Bretagne – côté Sud sera désigné. Il aura alors le privilège de représenter sa région et de continuer l’aventure dans l’espoir de remporter cette saison 13 de « La meilleure boulangerie de France ». Les passionnés de gastronomie suivent avec attention ce concours, qui célèbre le terroir et le savoir-faire artisanal. Pour en savoir plus sur les enjeux de cette compétition et les favoris, vous pouvez consulter notre guide complet ici.
Une soirée décisive pour la suite du concours
Alors que la compétition s’intensifie, chaque duel devient crucial. Les deux boulangeries de ce mercredi savent qu’une seule place est en jeu pour intégrer le carré final régional. Les téléspectateurs peuvent s’attendre à une confrontation riche en émotions, entre traditions bretonnes et innovations gustatives. Pour ceux qui souhaitent revivre les temps forts des épisodes précédents, le replay est disponible sur M6+. Découvrez également notre analyse des duels précédents dans cet article.
Les autres rendez-vous de la semaine
La semaine ne s’arrête pas là. Jeudi, les caméras se déplaceront dans le Morbihan avec les boulangeries « Bara Mod Kozh » au Croisty et « Chez Gurvan » à Plouay. Vendredi, retour dans le Finistère avec « Boulangerie le painseum » à Quimper et « TY Fournil » à Coray. Chaque jour apporte son lot de surprises et de découvertes, promettant un spectacle savoureux jusqu’à la fin de la semaine.
Pour ne rien manquer de cette saison exceptionnelle, suivez également notre couverture des grands face-à-face qui pourraient bien décrocher la couronne ici et le sommaire complet de l’édition 13 dans cet autre article.
Rendez-vous ce soir sur M6 à 18h30 pour vivre en direct cette nouvelle étape du tour de France des boulangeries. Qui saura conquérir le jury et se rapprocher du titre tant convoité ? La réponse dans quelques heures.
Les Boulangeries du Jour face à leurs Epreuves
| Tableau comparatif | Boulangerie Matéo Lagadic (Crozon) | Boulangerie Gueguen (Le Faou) |
|---|---|---|
| Spécialité emblématique | Kouign-amann revisité aux fruits de mer | Pain de campagne au sarrasin et algues |
| Ambiance et décor | Atelier moderne face à la mer | Fournil traditionnel en pierre |
| Produit fétiche attendu | Gâteau breton à la fleur de sel et caramel | Far breton aux pruneaux maison |
| Point fort du défi jury | Créativité et audace des saveurs marines | Maîtrise des pains à l’ancienne |
| Risque potentiel | Originalité parfois déconcertante | Manque de surprises en pâtisserie |
| L’atout émotion | Histoire familiale de boulangers-pêcheurs | Transmission d’un savoir-faire centenaire |
Un rendez-vous gourmand incontournable
Ce mercredi 29 avril 2026, préparez-vous à vivre un nouveau chapitre savoureux de « La meilleure boulangerie de France » sur M6. Dès 18h30, Bruno Cormerais, Michel Sarran et Chiara Serpaggi vous embarquent pour une soirée placée sous le signe de la découverte artisanale. Cet article vous dévoile le programme alléchant de ce numéro inédit, les boulangeries en compétition et tout ce qu’il faut savoir pour suivre cette aventure gourmande au cœur du Finistère.
Les artisans du pain à l’honneur ce soir
Après une semaine déjà riche en émotions et en délices, le jury poursuit son tour du Sud de la Bretagne. Ce mercredi, direction le Finistère pour découvrir deux nouveaux établissements prometteurs : la Boulangerie Matéo Lagadic à Crozon et la Boulangerie Gueguen au Faou. Ces deux maisons artisanales rivaliseront de talent et de créativité pour tenter d’obtenir la meilleure note. Leurs produits fétiches, leur pain signature et leur capacité à relever le défi du jury seront scrutés avec attention par les experts.
Une compétition haletante
Cette émission est bien plus qu’un simple concours : c’est une véritable célébration du savoir-faire français. Chaque soir, les boulangers mettent tout leur cœur dans la partie. Rappelons que lundi, la boulangerie de Valentin a brillé avec une note exceptionnelle de 9/10, tandis que mardi, celle d’Erwan a décroché un très honorable 8,3/10. Ce mercredi, les prétendants devront se montrer à la hauteur pour espérer marquer les esprits du jury.
Le palmarès de la semaine en un coup d’œil
Pour vous aider à suivre cette compétition passionnante, voici le récapitulatif des boulangeries qui participent cette semaine :
- Lundi 27 avril : Les lichouseries de Lokmaria à Quimper / L’Atelier du boulanger à La Forêt-Fouesnant
- Mardi 28 avril : Boulangerie Fournil du Bigouden à Combrit / Les Plomarc’h à Douarnenez
- Mercredi 29 avril : Boulangerie Matéo Lagadic à Crozon / Boulangerie Gueguen au Faou
- Jeudi 30 avril : Bara Mod Kozh au Croisty / Chez Gurvan à Plouay
- Vendredi 1er mai : Boulangerie le painseum à Quimper / TY Fournil à Coray
En fin de semaine, le meilleur d’entre eux aura l’honneur de représenter la Bretagne Sud et de poursuivre l’aventure pour tenter de remporter cette saison inédite.
Une saison qui sublime le terroir
Cette treizième saison est un voyage sensoriel à travers la France, mettant en lumière la richesse du patrimoine culinaire et l’excellence des artisans boulangers. Le nouveau visage du jury, la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi, apporte une fraîcheur bienvenue aux côtés de Bruno Cormerais, Noëmie Honiat et Michel Sarran. Le chef Danny Khezzar viendra également ponctuer l’aventure de sa sensibilité culinaire.
Ne manquez pas ce rendez-vous chaleureux et inspirant. Que vous soyez amateur de bon pain, passionné de gastronomie ou simplement curieux, cette émission vous transportera au cœur des saveurs authentiques de notre beau pays.
Questions fréquentes sur l’émission du 29 avril 2026
Q : Quelle émission est diffusée ce soir sur M6 ?
R : Ce soir, M6 vous propose un nouvel épisode inédit de la saison 13 de « La meilleure boulangerie de France », un rendez-vous gourmand à ne pas manquer dès 18h30. Vous pourrez également le retrouver en replay sur M6+.
Q : Où se déroule le tournage cette semaine ?
R : Pour cette 25ème semaine de compétition, le jury composé de Bruno Cormerais, Michel Sarran et Chiara Serpaggi poursuit son exploration du Sud de la Bretagne. Après le Finistère, ils mettent le cap vers le Morbihan en fin de semaine.
Q : Quelles boulangeries sont en compétition ce mercredi 29 avril ?
R : Ce mercredi soir, deux nouveaux établissements du Finistère s’affrontent : la Boulangerie Matéo Lagadic à Crozon et la Boulangerie Gueguen au Faou. Le jury va départager ces artisans talentueux sur des critères d’excellence.
Q : Comment se déroule l’évaluation des boulangeries ?
R : Les boulangeries sont notées sur quatre épreuves : la première impression, le produit fétiche, le pain signature et le défi du jury. La note moyenne détermine le vainqueur du jour. Par exemple, lundi, la boulangerie de Valentin a obtenu une impressionnante moyenne de 9/10.
Q : Qui fait partie du jury cette saison ?
R : Cette saison 13 réunit un jury d’exception : le chef Bruno Cormerais, le chef Michel Sarran, la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi et Noëmie Honiat. Le chef Danny Khezzar est également invité pour partager cette aventure unique.
Q : Quel est l’enjeu pour les boulangeries participantes ?
R : À l’issue de la semaine, le meilleur établissement de Bretagne – côté Sud aura le privilège de représenter sa région et de tenter de remporter la saison. Chaque boulangerie met en avant son terroir, son savoir-faire artisanal et la richesse du patrimoine culinaire français.




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