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1.
Adresses gourmandes
(Périgord/La Vallée de la Dordogne)
Provisions Société Arvouet Av Sycomores 24280 Le Buisson Tél : +33 (0)5 53 22 00 37 www.arvouet.com contact@arvouet.com Pour les foies gras frais, saucissons de canard,
magret
s au poivre en jambon et ...
2.
Adresses gourmandes
(Midi-Pyrénées/Cahors)
... On y trouve l’un des meilleurs foie gras, confits,
magret
s, huile de noix… Fille de la fameuse Mère Daudet, une restauratrice haute en couleur qui recevait tous les politiciens de France et de Navarre ...
3.
Restaurant Les Epicuriens
(Aquitaine/Saint-Emilion)
... la maison enracinée dans une cuisine terroir, il a su donner une impulsion nouvelle avec des mélanges de saveurs bien senties comme le
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de canard au citron confit et miel de lavande, la brochette ...
4.
Restaurant Le Clos du Roy
(Aquitaine/Saint-Emilion)
... de ses recettes et de ses créations pour que jamais personne ne les trouve ! On aimerait bien pourtant tomber sur celles de l’émulsion de topinambour au boudin de canard et
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, de l’onglet de bœuf ...
5.
Restaurant gastronomique Côté Jardin
(Alpes du sud/Valberg)
... plats de poisson sont remarquables. A déguster également, fondue aux cèpes,
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de canard au miel du Daluis et un superbe risotto, sans oublier le foie gras maison. Parfait pour une très agréable soirée. ...
6.
restaurant l'Alpage
(Haute-Savoie/La Chapelle d'Abondance)
... Mais c’est du côté de la carte qu’il faut se pencher, car cette dernière recèle quelques petites perles comme le
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au miel cuit « al dente » ou le filet de perche et sa sauce crème tendre à souhait. ...
7.
restaurant Le Vieux Moulin
(Haute-Savoie/La Chapelle d'Abondance)
... régionale traditionnelle toute en rondeur.
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de canard au poivre vert, salade du Vieux Moulin avec foie gras, filet de truite saumonée du lac sauce ripaille sont quelques uns des mets proposés. Une ...
8.
restaurant Le traineau d'Angeline
(Haute-Savoie/Le Chinaillon)
... Côté cuisine, on est à la hauteur du cadre. Tartare de
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de canard au poivre de Séchouan, terrine de dorade aux épinards et crème de romarin, filet de sandre rôti à la crème de lentille verte, émincée ...
9.
restaurant Le Luvintia
(Pyrénées/Font-Romeu)
... pour concocter des plats originaux avec des produits du terroir. Sa cuisine est à base de truffes, de foie gras, de morilles, de
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s, de jambon de Cerdagne… « Grenadin de veau aux morilles et pâtes ...
10.
Chambres d’hôtes Le Relais de L’Empereur
(Pyrénées/Saint-Lary Soulan)
... accueillent chaleureusement au moment de l’apéritif autour d’un verre de sangria et de tapas ‘maison’ ! Le soir, on déguste sur la grande table en bois, une fondue aux cèpes ou des
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s grillés. Un ...
11.
restaurant La Bergerie
(Savoie/Sainte-Foy-Tarentaise)
... qualité au pied des pistes. Dans un décor de vieux bois, autour d’une magnifique cheminée, on déguste les mets raffinés concoctés par Stefan Baudic. Crème de fèves et salade de roquette sauvage,
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...
12.
restaurant Le Ski-Roc
(Savoie/Valmorel)
... On goûte ici de délicieux plats dans une ambiance décontractée et épicurienne à souhait.
Magret
de canard aux échalotes confites, carpaccio de foie gras et sa vinaigrette aux morilles, cabillaud au pesto ...
