jambon

1. Adresses gourmandes
(Périgord/La Vallée de la Dordogne)

Provisions Société Arvouet Av Sycomores 24280 Le Buisson Tél : +33 (0)5 53 22 00 37 www.arvouet.com contact@arvouet.com Pour les foies gras frais, saucissons de canard, magrets au poivre en jambon et ...

2. Adresses gourmandes
(Aquitaine/Saint-Jean-de-Luz)

... : +33 (0)5 59 26 03 69 Maison Thurens Pour les foies gras et les jambons Rue Gambetta 64500 Saint-Jean-de-Luz Tél : +33 (0)5 59 26 05 07 ...

3. Restaurant Le 9
(Languedoc-Roussillon/Nîmes)

... et franches comme on les aime. Vous pourrez entre autres déguster des aubergines à la provençale, des brique d’œuf, du saumon mariné, des pâtes au jambon et champignon et un délicieux gâteau au chocolat. ...

4. Restaurant La Compagnie des Comptoirs
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)

... les vents, des saveurs de tous les suds et invente une carte comme une invitation au voyage avec des accras de crabe, du jambon ibérique, des côtes de taureau ou encore des tempuras d’aubergines. Quant ...

5. Restaurant Chez Hortense
(Aquitaine/Cap-Ferret)

... de la simplicité des mets, l’ambiance chaleureuse, les douces soirées sous la vigne, les huîtres chaudes, l’excellent poisson et surtout la fameuse recette des moules à l’ail et au jambon qui font courir ...

6. Restaurant La Ferme d’Ostalapia
(Aquitaine/Biarritz)

... à l’intérieur, on choisit la simplicité des plats dans un registre typiquement basque avec des cogollos ouvertes sur harengs fumés et tapenade, un jambon fermier avec un pain tomate frotté à l’ail, une ...

7. Restaurant Chez Hansi
(Alsace/Colmar)

... blanches, le véritable spectacle est dans l’assiette : si l’on veut goûter les spécialités alsaciennes, une bonne choucroute, charcuteries ou autres jambonneaux, c’est l’endroit où aller. Menu : de 18 ...

8. restaurant Auberge du Pré Vieux
(Haute-Savoie/Le Chinaillon)

... la carte est une allégorie aux spécialités savoyardes. Raclette, fondue, tartiflette, jambon, saucisson, terrines, berthoud, la panoplie est complète. Ambiance festive et familiale. Jacqueline et Frédéric ...

9. restaurant Le Chalet du Lac
(Haute-Savoie/La Clusaz)

... Mon second est une cuisine d’autrefois définitivement « maison », des terrines jusqu’aux jambons. Mon tout est une cuisine généreuse et copieuse. Goûtez les caïons, ces épaules de porc marinées pendant ...

10. restaurant Chez Thérèse
(Haute-Savoie/Megève)

... des produits de qualité. On se régale avec le jambon cuit au foin, les farcements, les beignets de pommes de terre ou encore la croûte aux cèpes. Le chalet est accessible par la route située à 300 mètres. ...

11. restaurant Chez Thérèse
(Haute-Savoie/Praz-sur-Arly)

... est dédiée au choix des produits de qualité. On se régale avec le jambon cuit au foin, les farcements, les beignets de pommes de terre ou encore la croûte aux cèpes. Le chalet est accessible par la route ...

12. restaurant L'Igloo
(Haute-Savoie/Saint-Gervais)

... armes auprès de grands chefs suisses et alsaciens, la cuisine joue sur la tradition en y ajoutant des plats locaux (jambon au foin, fondues et raclettes). Vous serez ainsi placés devant des choix cornéliens ...

13. restaurant l'Atalaya
(Pyrénées/Font-Romeu)

... Goûtez les « Ravioles de foie gras aux figues et coulis de framboises » ainsi que le « feuilleté d’asperges aux copeaux de jambon de Cerdane ». La cuisine est raffinée, le service irréprochable et le ...

14. restaurant Le Luvintia
(Pyrénées/Font-Romeu)

... pour concocter des plats originaux avec des produits du terroir. Sa cuisine est à base de truffes, de foie gras, de morilles, de magrets, de jambon de Cerdagne… « Grenadin de veau aux morilles et pâtes ...

15. restaurant Chez Mérie
(Savoie/Sainte-Foy-Tarentaise)

... ses classiques : gigots, côtes de bœuf et jambons cuits dans la cheminée. Un havre rare où l’on oublie tout même l’heure de partir… Carte : de 15 à 25€ le midi ; de 35 à 50€ le soir Cartes de crédit ...

16. restaurant La Grange du Monal
(Savoie/Sainte-Foy-Tarentaise)

... machine à couper le jambon des années 30 font aussi partie du décor. Le chef Patrice Frison mitonne une cuisine généreuse, inventive revisitant le terroir : carré de cochon, ris de veau aux girolles, sélection ...

17. Châtel au quotidien...
(Haute-Savoie/Châtel)

... Difficile de sortir les mains vides de cet antre de la tentation. Multiples choix de saucissons, de jambons appétissants, de Reblochon et autres Abondance et de bons petits vins de Savoie. Accueil généreux ...

18. La Clusaz : au quotidien...
(Haute-Savoie/La Clusaz)

... 74220 La Clusaz, Tél : +33 (0)4 50 02 41 26 www.chocolats-morand.com La Maison du Jambon, salaisons Le maître des lieux, Régis Bozon, a fait de ses jambons et autres saucissons un passage obligé. Une ...

19. Les Incontournables au Grand Bornand
(Haute-Savoie/Le grand-Bornand)

... bornandins sont atypiques. Tout d’abord la cozna (la cuisine) où l’on pend les jambons. Puis la peille où l’on dormait tout en faisant sécher le reblochon. La grange avec sa « pointe d’âne » poutre principale ...

20. Le Grand Bornand : au quotidien...
(Haute-Savoie/Le grand-Bornand)

...  Provisions L’artisan du jambon Régis Bozon est un artisan qui fabrique des jambons et des saucissons à se damner. Face à l’église. Résidence Forclaz 74450 Le Grand-Bornand Tél : +33 ...