invente

1. Restaurant gastronomique Lou Cigalon
(Provence - Côte d'Azur/L'arrière-pays cannois)

... toujours, ce dernier s’est lui-même formé à la gastronomie. Cet artiste jongle avec brio avec les saveurs et les textures les plus surprenantes comme ses « espuma » de légumes, invente des associations ...

2. Restaurant La Compagnie des Comptoirs
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)

... les vents, des saveurs de tous les suds et invente une carte comme une invitation au voyage avec des accras de crabe, du jambon ibérique, des côtes de taureau ou encore des tempuras d’aubergines. Quant ...

3. Restaurant gastronomique Le Château du Prince Noir
(Aquitaine/Guide du Médoc)

... ses talents. Cet inventeur de la nouvelle cuisine s’est assagi avec le temps délivrant une carte classique et rigoureuse tournée essentiellement autour du foie gras, du homard et du pigeon. La finesse ...

4. Hôtel Le Saint-Joseph
(Savoie/Courchevel)

... deux minutes du téléski de la Loze, le Saint-Joseph réinvente un nouveau concept du charme à la montagne. En effet, l’hôtel ressemble à une délicieuse maison de famille avec seulement 11 chambres et 3 ...

5. Guide du Médoc
(Category)

... quelques clichés d’un bastion recroquevillé sur son noble passé pour se mettre à la page. Avec les Sources de Caudalie, on invente la vinothérapie, on exalte les bienfaits des pépins de raisins. On se ...

6. Cahors
(Category)

... St-Cirq-Lapopie, André Breton invente le surréalisme ; dans le centre d’Art contemporain de Cajarc, on reçoit les artistes de demain …On dirait une terre d’artistes…   Agenda De mi-novembre à ...