hachis

1. Restaurant La Table du Marché
(Haute-Savoie/Avoriaz)

... Table du Marché "version savoyarde" cultive avec délice le lard croustillant et ses oignons ou encore le hachis parmentier de canard au foie gras. La présentation est minimaliste, juste comme il sied. ...

2. restaurant La Bouitte
(Savoie/Méribel)

... gourmand fait courir toute la vallée pour déguster les fameuses cuisses de grenouilles et leur purée de choux-fleurs, les cèpes en fines ravioles géantes, le perdreau en cocotte et son hachis de girolles, ...

3. restaurant La Bouitte
(Savoie/Saint-Martin-de-Belleville)

... ce havre gourmand fait courir toute la vallée pour déguster les fameuses cuisses de grenouilles et leur purée de choux-fleurs, les cèpes en fines ravioles géantes, le perdreau en cocotte et son hachis ...