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1.
Restaurant Plage Keller
(Provence - Côte d'Azur/L'arrière-pays cannois)
... De confortables matelas entre sable et ponton, de délicieux poissons avec juste un
filet
d’huile d’olive et un concassé de tomates fraîches, une eau bleu marine : que dire de plus ? Rien si ce n’est que ...
2.
Restaurant La Belle Etoile
(Périgord/La Vallée de la Dordogne)
... dans les saveurs du foie gras mi-cuit au torchon et du
filet
de bœuf aux pâtes au foie gras et aux truffes. Quand vous aurez goûté la galette de pomme de terre au vieux cantal, comment ne pas croire alors ...
3.
Restaurant gastronomique Le Minosa
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)
... où toute la magie de Bridget Pugh s’opère avec les tempuras de gambas à la pulpe de pêche jaune, le
filet
de St-Pierre et ses noix de Saint-Jacques au velouté de petits pois et le fantastique plateau de ...
4.
Restaurant Le Relais Fleuri
(Bourgogne/Vézelay)
... pour notre plus grand plaisir. Ici, les gougères sont farcies aux artichauts et au lard, le
filet
de charolais aux morilles et le rognon de veau à la moutarde frayent une place au carpaccio de lieu fumé ...
5.
Restaurant Le Relais Fleuri
(Bourgogne/Noyers)
... pour notre plus grand plaisir. Ici, les gougères sont farcies aux artichauts et au lard, le
filet
de charolais aux morilles et le rognon de veau à la moutarde frayent une place au carpaccio de lieu fumé ...
6.
Restaurant Côté cour
(Aquitaine/Guide du Médoc)
... de Jean-Marie Amat. Le restaurant a posé ses jalons et espérons encore pour longtemps ! Les aficionados d’un jour ou de toujours ne peuvent que succomber devant l’énorme faux
filet
et les succulents petits ...
7.
Restaurant Le Saint-Amour
(Aquitaine/Biarritz)
... tout maison et l’on vient pour la formule du midi toujours inventive dans la simplicité. Ainsi, vous pourrez déguster un
filet
de merlu grillé avec un risotto maison suivi d’une fine tarte aux pommes. ...
8.
Restaurant gastronomique Côté Jardin
(Alpes du sud/Valberg)
... le restaurant « Côté Jardin » est de loin, le meilleur de la station. Cette sympathique adresse mérite vraiment le détour. Le chef aime les produits de la mer : Saint-Jacques,
filet
de rouget et ses ...
9.
Restaurant panoramique Le Valbergan
(Alpes du sud/Valberg)
... skier après cela. A noter un excellent tartare de bœuf et un appétissant
filet
de bœuf aux cèpes. Menus : 15€ et 23€ Carte : de 10 à 19€ Cartes de crédit : Visa, MC Ouvert tous les midis en saison ...
10.
Restaurant L'Atmosphère
(Haute-Savoie/Argentière)
... tenter par un carré d’agneau persillé, un
filet
de bar de ligne sur concassé de tomates et basilic ou encore par un tartare coupé au couteau suivi d’un pain perdu ou de profiteroles maison. Préférez les ...
11.
Restaurant Le Sarpé
(Haute-Savoie/Argentière)
... la croûte au fromage avec la crème aux truffes au parmesan, le
filet
de bœuf aux morilles avec la poêlée de St-Jacques et ses légumes croquants, le foie gras avec une soupe de fraises à la Mondeuse. Un ...
12.
restaurant L'Atmosphère
(Haute-Savoie/Chamonix)
... un
filet
de bar de ligne sur concassé de tomates et basilic ou encore par un tartare coupé au couteau suivi d’un pain perdu ou de profiteroles maison. Préférez les tables de la véranda au bord de l’Arve ...
13.
restaurant le Monchu
(Haute-Savoie/Châtel)
... une cuisine qui tient la route. Recommandés les cèpes poêlés avec ail et persil sur un lit de salade verte. Très bon
filet
de perche et belles cuisses de grenouille. Egalement tartiflette et fondue. Excellents ...
14.
restaurant l'Alpage
(Haute-Savoie/La Chapelle d'Abondance)
... Mais c’est du côté de la carte qu’il faut se pencher, car cette dernière recèle quelques petites perles comme le magret au miel cuit « al dente » ou le
filet
de perche et sa sauce crème tendre à souhait. ...
15.
restaurant Le Vieux Moulin
(Haute-Savoie/La Chapelle d'Abondance)
... régionale traditionnelle toute en rondeur. Magret de canard au poivre vert, salade du Vieux Moulin avec foie gras,
filet
de truite saumonée du lac sauce ripaille sont quelques uns des mets proposés. Une ...
16.
restaurant Le traineau d'Angeline
(Haute-Savoie/Le Chinaillon)
... Côté cuisine, on est à la hauteur du cadre. Tartare de magret de canard au poivre de Séchouan, terrine de dorade aux épinards et crème de romarin,
filet
de sandre rôti à la crème de lentille verte, émincée ...
17.
restaurant La Péla
(Haute-Savoie/Les Gets)
... de dextérité en cuisine et d’une présentation simple mais toujours efficace. Les viandes ne sont pas en reste et le
filet
de bœuf aux girolles est une agréable surprise, parfaite pour se requinquer après ...
18.
restaurant L’Auberge du Christomet
(Haute-Savoie/Praz-sur-Arly)
... : « la qualité en toute simplicité » …Déjeuner sur la spacieuse terrasse vous permettra d’en juger et de goûter le fameux
filet
d’agneau à l’argile. Une jolie adresse qui ouvre également ses portes le ...
19.
restaurant L'Igloo
(Haute-Savoie/Saint-Gervais)
... entre la soupe de potiron à l’ancienne au caillé de chèvre frais fermier accompagnée de sa gaufre maison à la farine de châtaigne, le cœur de
filet
de bœuf de Salers servi avec son ragoût aux cèpes et ...
20.
restaurant Le Chalet du Lignon
(Haute-Savoie/Sixt-Fer-à-Cheval)
... pas toujours ouvert en hiver. L’été, l’accès en voiture est plus simple pour déguster l’excellente escalope savoyarde ou le contre-
filet
aux girolles. Mérite vraiment le détour. Carte : de 15 à 25 € ...
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