aubergine

1. Restaurant La Guérite
(Provence - Côte d'Azur/L'arrière-pays cannois)

... Saint-Tropez dans les années 60. Sous les pins parasols ou sous la tonnelle, on goûte ici une cuisine simple aux accents du sud et aux saveurs de la mer : pissaladière, caviar d’aubergine, petite friture ...

2. Restaurant Café des Arcades
(Provence - Côte d'Azur/L'arrière-pays cannois)

... on finit par s’attarder gentiment autour d’un tian d’aubergines suivi d’une daube de bœuf ou tout simplement autour d’une délicieuse pizza faite maison. Le soleil frappe de tous ses feux et l’on est heureux… ...

3. Restaurant Sous les Micocouliers
(Provence - Côte d'Azur/Eygalières, Saint-Rémi, Les Baux de Provence)

... et reconnues ou ceux qui ont envie de l’être accourent incognito dans le restaurant de Bruno Gaccio. Mais la cuisine est aussi au rendez-vous et l’ambiance fait le reste. Les confits d’aubergines et la ...

4. Restaurant Le 9
(Languedoc-Roussillon/Nîmes)

... et franches comme on les aime. Vous pourrez entre autres déguster des aubergines à la provençale, des brique d’œuf, du saumon mariné, des pâtes au jambon et champignon et un délicieux gâteau au chocolat. ...

5. Restaurant Table gourmande
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)

... de légumes et son caviar d’aubergines, le pain aux olives, le gratin de pommes de terres aux cèpes ou encore les viandes à la broche. Une belle adresse à 31 Km au nord ouest de Montpellier. Menu/ carte : ...

6. Restaurant Chez Philippe
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)

... sur un lit de compotée d’aubergines, la tarte aux légumes et chèvre frais ou encore lotte aux épices… Suivez les conseils avertis en matières de vins de ce spécialiste du Languedoc. A 40 Km au sud-ouest ...

7. Restaurant La Compagnie des Comptoirs
(Languedoc-Roussillon/Montpellier)

... les vents, des saveurs de tous les suds et invente une carte comme une invitation au voyage avec des accras de crabe, du jambon ibérique, des côtes de taureau ou encore des tempuras d’aubergines. Quant ...

8. Restaurant Le Callelu
(Corse/Calvi)

... au restaurant. Osez les rougets, le bar en croûte de sel s’il n’y a pas trop de vent, les lasagnes d’aubergine aux langoustes, le florentin ou la charlotte poire ananas. Menu : 20 euros, carte : 42 euros ...

9. Restaurant Le Café du Théâtre
(Aquitaine/Guide du Médoc)

... du monde des accents d’exotisme. Vous pourrez ainsi goûter le fondant d’aubergine aux poivrons et coulis de tomates, des poissons à la plancha suivi d’un sorbet au fenouil…A noter : cette table est attenante ...

10. restaurant Les Servages d'Armelle
(Haute-Savoie/Les Carroz-d'Arâches)

... émincé de truite sauvage et féra du Léman « fumés maison », salade tempérée de rattes, mais aussi un Bar de Ligne, marmelade d’aubergines, fenouil grillé et jus de veau à l’huile d’olives du Mas Blanc. ...