asperges

1. Restaurant gastronomique Le Moulin d’Alotz
(Aquitaine/Saint-Jean-de-Luz)

... grâce à l’ancien chef de la Taverne Basque à St-Jean-de-Luz. Un risotto aux asperges et morilles tout simplement exquis, des douces escalopines de daurade et de  calamars avec une frangipane de pistache ...

2. Restaurant gastronomique Le Moulin d’Alotz
(Aquitaine/Biarritz)

... chef de la Taverne Basque à St-Jean-de-Luz. Un risotto aux asperges et morilles tout simplement exquis, des douces escalopines de daurade et de  calamars avec une frangipane de pistache et sa glace vanille ...

3. restaurant La Grive Gourmande
(Haute-Savoie/Châtel)

... sont dispensées avec parcimonie, subtilement mariées à des plats plus traditionnels. On goûte avec plaisir le feuilleté d’asperges aux pistils de safran, petite soupière aux deux truffes. On déguste la ...

4. restaurant Les Servages d'Armelle
(Haute-Savoie/Les Carroz-d'Arâches)

... de noix de joue de porc au miel des sapins mérite le détour. A la carte également un foie gras de canard du Périgord, poêlée d’asperges vertes à cru à l’huile de truffes blanches d’Alba, un remarquable ...

5. restaurant l'Atalaya
(Pyrénées/Font-Romeu)

... Goûtez les « Ravioles de foie gras aux figues et coulis de framboises » ainsi que le « feuilleté d’asperges aux copeaux de jambon de Cerdane ». La cuisine est raffinée, le service irréprochable et le ...