épinards

1. restaurant Le traineau d'Angeline
(Haute-Savoie/Le Chinaillon)

... Côté cuisine, on est à la hauteur du cadre. Tartare de magret de canard au poivre de Séchouan, terrine de dorade aux épinards et crème de romarin, filet de sandre rôti à la crème de lentille verte, émincée ...

2. restaurant l'Atelier
(Haute-Savoie/Morzine)

... crème de gentiane. Impeccable lotte de lac meunière avec tombée d’épinards et gnocchis au Parmesan. Bravo le risotto de noix de Saint Jacques aux morilles beurre de truffe. En salle la charmante Sofia ...