Le Traîneau d’Angeline Le Pont de Suize 74 450 Le Grand-Bornand Tél : + 33 (0)4 50 63 27 64 Atypique c’est le moins que l’on puisse dire en parlant de la décoration du restaurant au nom si poétique. Sous un immense plafond, se retrouvent exposés pêle-mêle solex, vieilles motos, tableaux « version hippy » ainsi que des sculptures africaines. Le tout finalement, donne à l’ensemble un cachet très agréable. Côté cuisine, on est à la hauteur du cadre. Tartare de magret de canard au poivre de Séchouan, terrine de dorade aux épinards et crème de romarin, filet de sandre rôti à la crème de lentille verte, émincée de dinde à la crème de poivron rouge sont parmi les quelques perles de la carte. Les viandes telles que la superbe andouillette de Troyes ou le jarrotin de porc sont cuites avec amour devant vous dans la grande cheminée. Belle carte des vins où la Savoie est à l’honneur. En salle, la bonne humeur est de rigueur et les locaux s’y rendent avec plaisir. C’est toujours bon signe. Carte : 35€ Cartes de crédit : Visa, MC Fermeture hebdomadaire : lundi, mardi midi (sauf vacances de février et de Noël) Fermeture annuelle : juin et de mi-novembre à mi-décembre

 

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