Restaurant gastronomique Muscade et Basilic Samoëns Chemin du Graveruaz 74340 Samoëns Tél : + 33 (0)4 50 53 65 22 Ne vous fiez pas à l’aspect extérieur qui n’est pas très engageant il est vrai. Ce petit restaurant décoré façon chalet sobre est une pépite gustative. L’équipe en cuisine et en salle est jeune et sympathique et les plats défilent avec une régularité métronomique. La carte est un melting-pot de recettes savoyardes et d’inspirations plus « Route de la Soie ». Pêle-mêle se côtoient, avec bonheur, tartiflette, trilogie de foie gras ou encore un reblochon en croûte de sel de très bonne facture. Une réussite pour moins savoyard et néanmoins délicieux le curry d’agneau aux marrons et petit pois ou la souris d’agneau cuite 3 heures au miel et aux abricots. Un voyage au pays des épices. Carte : 40 € Menus : 27 € et 45 € Cartes de crédit : Visa, MC Fermeture hebdomadaire : lundi, les midis sauf samedi et dimanche en hiver ; en été lundi et mardi midi Fermeture annuelle : de mi-octobre à début décembre et de fin avril à mi-mai

 

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