Calvi et la Balagne Restaurant Le Callelu
Le CalleluQuai Landry, Calvi, Haute Corse Sur le port, le Callelu fait figure de véritable institution et il apparaît bien inutile de chercher une autre adresse pour trouver du bon poisson. Selon la rumeur, ce serait un pêcheur à la retraite qui approvisionnerait le Callelu en poissons d’une extraordinaire fraîcheur. Si vous désirez savoir comment taquiner le rouget, titiller le bar ou encore surprendre la langouste au saut du lit, vous le trouverez au Bar du Port à la table du patron. Vous pouvez ainsi accompagner ce fameux pêcheur dans sa pêche de bon matin en se renseignant au restaurant. Osez les rougets, le bar en croûte de sel s’il n’y a pas trop de vent, les lasagnes d’aubergine aux langoustes, le florentin ou la charlotte poire ananas. Menu : 20 euros, carte : 42 euros |