Spécialités périgourdinesLe Bistrot d’en face24510 Trémolat « Toujours chic et bon », le bistrot du Vieux Logis » ne désemplit pas : les aficionados vont et viennent dans un balai incessant, les néophytes sont eux aussi séduits par la cuisine authentique de Pierre-Jean Duribreux, cet enfant du Nord, qui a su remettre au goût du jour les mets de nos grand-mères. Sur fond de nappes à carreaux jaunes et bleues, le chef vous mitonne une salade de boudin noir, un tendron de veau aux épices ou encore une exquis choux farci…. Qui sait ? Le bonheur pourrait être de l’autre côté de la rue : « en face » ! Menus : 13,5€, 25€ et 27€ |