Restaurant gastronomique La Sauvageonne Megève Route du Leutaz 74120 Megève Tél : + 33 (0)4 50 91 90 81 La table de Jean-Marc Fanara fait courir le tout Megève pour sa cuisine généreuse et raffinée. Nichée en pleine nature, la jolie ferme restaurée joue la carte de l’authenticité dans un cadre « définitivement montagne » : boiseries, cheminée, rondins de bois, tableaux de vieux chalets régionaux, tout est là pour servir une ambiance cosy chic…Mais les surprises ne s’arrêtent pas là : vous pourrez goûter la mythique souris d’agneau confite ou le dos de veau fermier rôti suivi d’un soufflé chaud au chocolat. Un must de la région pour une cuisine généreuse et raffinée.. jus de thym et gratin dauphinois, des noix de St-Jacques rôties, velouté de potiron et effilochée d’endives aux châtaignes grillées ou encore un râble de lapin rôti au pistou suivi d’un soufflé chaud au chocolat. Le bar musical dans la grange ainsi que le fumoir vous permettront de vous détendre après le dîner. La agréable terrasse pour le déjeuner est un must.mérite également le détour. Une belle adresse. Menu : 30€ Carte : 70€ Cartes de crédit : Visa, MC Ouvert tous les jours en saison Fermeture annuelle : de mai à fin juin et de octobre à mi-décembre

 

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