Semi-gastronomique La MontagnoleLes Arcs26, av du Stade73700 Bourg-Saint-Maurice Tél : + 33 (0)4 79 07 11 52 Belle maison que cette « Montagnole ». Dans la pure tradition de l’art de vivre à la Française. Bonne équipe, belle décoration, excellent service et cuisine de belle facture. Au fourneau le talentueux chef Eric Blanchard. Peintre-cuisinier, ses toiles sont exposées dans la salle, il régale une clientèle de fidèles, qui se délectent de son escalope de foie gras poêlée poire et pain d’épice. Il aime les volailles et son suprême de pintade au fromage de Savoie en est la parfaite illustration. Pour le dessert, envisagez le gratin de pommes au calvados. Bref, que du bon. Une adresse dont on ressort heureux et c’est déjà beaucoup. Menus : 20, 27 et 37 € Carte : 30 à 35€ Cartes de crédit : Visa, MC Fermeture hebdomadaire : mardi Fermeture annuelle : de mi-juin à début juillet et de mi-novembre à la 2e semaine de décembre |