Brive Restaurant La Bonne Famille
Spécialités quercinoisesLa Bonne FamilleSarrazac Il y a des noms tout trouvés mais terriblement bien trouvés. Dites « la Bonne Famille » et vous aurez tout dit. Lovée dans Sarrazac près de Turenne, en face de l’école des filles et des garçons, cette auberge de pays ne ment pas : elle respire la générosité d’une cuisine simple et l’authenticité des recettes du terroir. Les Guerby-Aussel vous accueillent chez eux avec leur labrador humant les bons plats dont seules vos grand-mères avaient encore le secret…Les rillettes aux noix sont divines, la tarte aux noix d’une étonnante légèreté, le pastis quercinois (feuilleté de foie gras aux cèpes, salsifis et manchons de canard) un must de la maison. Menus : 18€, 26€, 33€ et 40€ |