Brive Restaurant gastronomique Les Arums
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Restaurant gastronomique Les Arums15, av Alsace Lorraine « Inattendu » devrait être le maître mot des Arums : la décoration contemporaine, la cuisine racée aux accents méditerranéens au plein cœur du terroir font sensation pour notre plus grand plaisir. Christophe Champagnac, l’enfant du pays, a d’abord fait ses armes à l’hôtel de Cala Rossa à Porto-Vecchio avant de s’installer, en lieu et place de l’ancienne Périgourdine. Ce dernier insuffle dans sa cuisine arômes et saveurs bien sentis : on a juste envie de dire « bravo » à cet artiste inspiré pour ses grosses langoustines rôties aux pistaches et son pigeon de grain en croûte de dix épices. Menus : 25€, 49€ et 65€ |