Entre Médoc et Graves Restaurant gastronomique Le Château du Prince Noir
Restaurant gastronomiqueLe Château du Prince Noir33310 Lormont En 2007, Jean-Marie Amat a choisi de s’établir au cœur du mythique Château de Lormont pour exercer ses talents. Cet inventeur de la nouvelle cuisine s’est assagi avec le temps délivrant une carte classique et rigoureuse tournée essentiellement autour du foie gras, du homard et du pigeon. La finesse des mets et des saveurs est bien évidemment comme toujours au rendez-vous pour les papilles les plus averties. Un cadre ultra moderne et épuré pour un lieu pas encore tout à fait abouti puisque le château et ses abords font l’objet de nombreux travaux. De ce fait, le restaurant est difficilement accessible. En un mot, on vient ici davantage pour une cuisine sans faute que pour le cadre. Menu : 30€ |