Chez Hansi

23, rue des Marchands
68000 Colmar
Tél : +33 (0)3 89 41 37 84

« Complet » c’est sans doute l’écriteau particulièrement énervant que vous trouverez devant la porte si vous ne vous présentez pas assez tôt. Pour un peu, on pourrait se croire chez Robuchon… Hansi continue sans doute d’entretenir son mythe ; mythe qui n’est pas usurpé lorsqu’on réussit à franchir la porte. Sur fond de nappes blanches, le véritable spectacle est dans l’assiette : si l’on veut goûter les spécialités alsaciennes, une bonne choucroute, charcuteries ou autres jambonneaux, c’est l’endroit où aller.

Menu : de 18 à 44 euros
Carte : 38 euros
Cartes de crédit : Visa, AE, MC
Fermeture hebdomadaire : mercredi et jeudi
Fermeture annuelle : janvier