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Courchevel : autres idées

Cheval Blanc**** Luxe

Au cœur du jardin alpin, un palace des neiges est né. Pareil au prestigieux nectar bordelais, l’hôtel Cheval Blanc a su se faire attendre. Ici, on flirte avec l’exceptionnel, l’exclusif et l’élégance confidentielle. Les 34 chambres et suites avec vue sur les sommets ont été pensées et repensées à l’image d’une robe haute couture pour atteindre les hautes sphères du luxe à l’état pur : beaux volumes, bois rares, peaux précieuses, fourrures, velours, cuir et taffetas autant de matières de nobles et de détails passés à la loupe du raffinement. La décoration résolument tendance et contemporaine joue sur les tons chauds avec des marrons glacés et des bois travaillés dans une savante palette de blanc et de chocolat. Plus qu’un hôtel, Cheval Blanc fourmille d’attentions et de détails qui font le véritable luxe. Spa des Neiges Givenchy, boutiques Dior et Vuitton, salon de coiffure John Nollet, navettes et room service 24h sur 24. A partir de 590€ par jour pour 2 personnes en demi-pension.
Le Jardin Alpin
73120 Courchevel 1850, Tél : +33 (0)4 79 00 50 50, www.CHEVALBLANC.com

La Bouitte

A la Bouitte, la cuisine est une affaire de famille et se concocte à quatre mains : René Meilleur et son fils Maxime exaltent les saveurs du terroir et des alpages pour notre plus grand bonheur. Dans un décor intimiste authentiquement savoyard, ce havre gourmand fait courir toute la vallée pour déguster les fameuses cuisses de grenouilles et leur purée de choux-fleurs, les cèpes en fines ravioles géantes, le perdreau en cocotte, le rognon de veau cuit dans sa graisse ou encore l’écume de chocolat noir en guise de dessert. Une cuisine créative pour deux chefs inspirés… Menus : de 48 à 150€. Carte : 100€.
Hameau de Saint-Marcel, 73440 Saint-Martin-de-Belleville, Tél : + 33 (0)4 79 08 96 77